Strona główna

Karta Menu

Przystawki

ROSÓŁ Z PIECZONEGO KURCZAKA Z CONCASSE włoszczyzna, concasse pomidorowe, fagottini al prosciutto crudo	18 PLN
KREM Z DYNI pieczona dynia, pestki słonecznika, olej z pestek dyni, kolendra, chorizo, śmietana	18 PLN
CARPACCIO Z PIECZONEGO BURAKA burak, orzech włoski w karmelu, rukiew wodna, kozi ser, oliwa gruszka w syropie	19 PLN
PASZTET Z FOIE GRAS gęsia wątróbka, brioche, karmelizowana cebula	24 PLN
WĘDZONY ŁOSOŚ Z PLACKIEM ZIEMNIACZANYM wędzony łosoś, placek ziemniaczany, kawior, oliwa szczypiorkowa, ogórek piklowany, kwaśna śmietana, limonka, koperek	24 PLN
TATAR ZE ŚLEDZIA musztarda francuska, szalotka, olej lniany, koperek, burak, creme fraiche	24 PLN
CARPACCIO WOŁOWE Z MAJONEZEM ESTRAGONOWYM oliwa, oliwa truflowa, suszone pomidory cherry, parmezan, sok z cytryny	27 PLN
SAŁATA CEZAR kurczak, anchovis, grzanki, baby gem, pomidorki, parmezan	32 PLN
SAŁATA Z FIGAMI I KOZIM SEREM kozi ser, kandyzowana gruszka, figi, prażony słonecznik, mieszane sałaty, oliwa	32 PLN
TATAR WOŁOWY żółtko przepiórcze, marynowane grzyby, szalotka, ogórek, musztarda dijon, parmezan, prażona kasza, kapary	34 PLN
SMAŻONE FOIE GRAS gęsia wątróbka, brioche, figa, sos madeira	40 PLN
SMAŻONE KREWETKI 7 SZT czosnek, natka, masło, sok z cytryny, brandy, grzanki	40 PLN

Bajgle i burgery

BURGERY WYSMAŻAMY W STOPNIU MEDIUM

BAJGIEL Z WĘDZONYM ŁOSOSIEM + FRYTKI Z BATATA wędzony łosoś, świeży ogórek, rzodkiewka, sałata baby gem, sos tzatziki	34 PLN
BAJGIEL Z WOŁOWINĄ I JAJKIEM + FRYTKI Z BATATA wołowina, jajko sadzone, bekon, sałata baby gem, sos tzatziki	34 PLN
BURGER KLASYCZNY + FRYTKI wołowina, CHEDDAR, pomidor, ogórek, cebula, sałata lodowa, majonez	35 PLN
PULLED BURGER + FRYTKI szarpana wołowina, cheddar, karmelizowana cebula, sałata lodowa, sos koktajlowy	35 PLN
BURGER Z KOZIM SEREM + FRYTKI wołowina, kozi ser, sałata lodowa, burak, jalapeno, sos miodowo – musztardowy	35 PLN
BURGER Z NDUJA + FRYTKI wołowina, nduja, karmelizowana cebula, ogórek, majonez, sałata lodowa	36 PLN
BURGER BBQ Z ŻEBREM WOŁOWYM + FRYTKI szarpane żebro, cheddar, pieczona papryka, sałata lodowa, sos bbq	36 PLN
BURGER Z DOJRZEWAJĄCYMI SERAMI + FRYTKI wołowina, grillowany ananas, camembert, gorgonzola, sałata lodowa majonez	36 PLN
BURGER „2 BYKI” + FRYTKI 2x wołowina , bekon, CHEDDAR, pomidor, ogórek, cebula, sałata lodowa, sos bbq	45 PLN
BURGER Z KIMCHI + FRYTKI wołowina, kimchi, majonez chipolite, chips z jarmużu	36 PLN
VEGE BURGER + FRYTKI go plant - mięso roślinne, burak, karmelizowana cebula, rukola, sos miodowo - musztardowy	38 PLN

Od 4 osób doliczamy serwis w wysokości 10%

Inne dania

ROSTBEF/ANTRYKOT SEZONOWANY NA SUCHO 30 DNI / 100g + sos do wyboru	30 PLN
CHATEAUBRIAND (MIN. 500G) / 100g selekcja sosów	32 PLN
ŻEBRO WOŁOWE BBQ / 100g kolba kukurydzy, sos bbq	19 PLN
POLĘDWICA WOŁOWA (200G) szpinak blanszowany, foie gras, brioche, sos madeira	79 PLN
NEW YORK STEAK Z JAŁÓWKI (280G) + sos do wyboru	52 PLN
RIBEYE STEAK Z JAŁÓWKI (280G) + sos do wyboru	52PLN
ANGUS STEAK US PRIME (200G) + sos do wyboru	50 PLN
FLAT IRON STEAK Z JAŁÓWKI (280G) + sos do wyboru	52 PLN
ŚWIECA WOŁOWA (200G) puree truflowe, brukselka z bekonem i szalotką confit	50 PLN
SURF AND TURF (200G) stek wołowy, pak choi, brioche, krewetki, masło, czosnek, sos sriracha, cytryna, brandy	67 PLN
POLIKI WOŁOWE puree truflowe, brukselka z bekonem i szalotką confit, demi glace, chrzan	52 PLN
SMAŻONY ŁOSOŚ łosoś, puree z palonego kalafiora, broccolini, majonez estragonowy	56 PLN

Pizza

MARGHERITA sos pomidorowy strianese san marzano, mozzarella fior di latte, bazylia	32 PLN
NAPOLI sos pomidorowy strianese san marzano, mozzarella fior di latte, salami napoli, bazylia	32 PLN
CAPRESE sos pomidorowy strianese san marzano, mozzarella fior di latte, pomidor, sos pesto, bazylia	32 PLN
HAWAJSKA sos pomidorowy strianese san marzano, mozzarella fior di latte, szynka, ananas, bazylia	32 PLN
CAPRICCIOSA sos pomidorowy strianese san marzano, mozzarella fior di latte, szynka, pieczarki, bazylia	32 PLN
PO BYKU sos pomidorowy strianese san marzano, mozzarella fior di latte, salami napoli , papryczka jalapeno, papryka, oliwki kalamata, bazylia	32 PLN
PROSCIUTTO CRUDO sos pomidorowy strianese san marzano, mozzarella fior di latte, szynka parmeńska, rukola, pomidorki koktajlowe, parmezan, bazylia	36 PLN
PIZZA Z KOZIM SEREM oliwa, mozzarella fior di latte, gruszka, kozi ser, orzeszki pini, rukola	36 PLN
CHORIZO sos pomidorowy strianese san marzano, mozzarella fior di latte, kiełbasa chorizo, cebula, oliwki kalamata, bazylia	36 PLN

Dodatki

Powered by: www.cdx.pl

pyszne.pl

Funkcja dostępna tylko dla zalogowanych.